BREST, 18 ene (BelTA). - Las recetas de un pastel gigante y una enorme porción de shurpa se incluyeron en el libro de récords del festival provincial de invierno Trineo de Brest 2026, informa el corresponsal de BelTA.
La principal ubicación del festival fue el paseo de la ribera del río Mujavéts. Más de 100 puntos de alimentación pública ofrecen generosos manjares a los invitados. En Brest continuaron la tradición establecida en Pinsk hace dos años de preparar la porción más grande de un plato. Los iniciadores incluyeron en el libro de récords del festival la receta de la papilla de Polesie. Luego, los habitantes de Kobrin añadieron dos más a sus páginas: shchi y papilla Suvórov.
Para el festival actual, los maestros de "Beresteysky Pekar" hornearon el pastel festivo más grande. Resultó ser de dos pisos. Su peso es de 115 kg y su diámetro de 3 m. Para su preparación, los residentes de Brest necesitaron 100 kg de harina de trigo, 57 litros de agua, 13 kg de azúcar, 9 kg de margarina, 6,5 kg de levadura y 1,2 kg de sal. El presidente del Comité Ejecutivo de la provincia de Brest, Piotr Parjómchik, dio el toque final a la decoración del pastel: lo espolvoreó con azúcar glas y luego registró el récord de los panaderos.
En otro lugar, los especialistas de la Planta de Carne de Brest cocinaron la porción más grande de shurpa en Belarús. Para su preparación se utilizó un caldero con una capacidad de 850 litros. Lo trajeron de Uzbekistán. Para el rico plato se necesitaron 200 kg de carne, 100 kg de patatas, 30 kg de zanahorias, 15 kg de cebollas, 15 kg de tomates, 10 kg de pimiento morrón, 1 kg de guindilla, 5 kg de eneldo y 3 kg de cilantro. La shurpa se cocinó desde la madrugada durante varias horas. Piotr Parjómchik la probó y luego registró el récord en el libro especial del festival. Todos los que quisieron pudieron probar la shurpa.
Los organizadores se encargaron de ofrecer delicias y entretenimiento para todos los gustos. Adultos y niños pueden encontrar muchas cosas interesantes en las numerosas plataformas interactivas.-0-
Fotos de Violetta Yuzhakova
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