MINSK, 11 nov (BelTA). – A la exposición especializada internacional ProdExpo 2025 en Minsk asisten 150 expositores de siete países del mundo. Lo declaró el viceministro de Agricultura y Alimentación de Belarús, Aleksandr Yakovchits, en el marco de la exposición, informa el corresponsal de BelTA.
Aleksandr Yakovchits señaló que en la exposición trabajan 150 expositores de siete países del mundo. "Este año participan activamente nuestros colegas de Armenia y Azerbaiyán. Trabajan productores de Vietnam, India, Türkiye. Muchos de nuestros colegas de la Federación de Rusia. Está representada una serie de delegaciones de alto nivel de 11 regiones de Rusia. Por eso la exposición tradicionalmente tiene su éxito. No ha perdido su actualidad", considera.
También el viceministro de Agricultura y Alimentación compartió los resultados que se lograron alcanzar en el sector. "Al cierre de nueve meses de 2025 ya hemos procesado leche con un ritmo de crecimiento respecto al año pasado del 105,9 %. Además, con ritmos adelantados aseguramos la producción de bienes lácteos enteros, quesos: 110 % y 108 % respectivamente. Aseguramos el incremento de los volúmenes de procesamiento de carne. Y en este sector nos adentramos en el procesamiento profundo, aumentando el valor agregado. Hacemos hincapié en los embutidos, asegurando un crecimiento de la producción del 6 % en comparación con los nueve meses del año pasado. Por eso, en todos los sectores, sistemáticamente, paso a paso, vamos creciendo. Estamos orgullosos de que hoy nuestros productos alimenticios se venden en 115 países del mundo. No nos detenemos en lo logrado. Hay tareas del Jefe de Estado para un trabajo más intenso con países lejanos, incluyendo África, China", contó Aleksandr Yakovchits.
Señaló que los procesadores de leche, comprendiendo lo que es actual hoy en el mundo, hacen hincapié en ampliar la línea de productos sin lactosa y altos en proteínas. "Activamente en el mundo se vende alimentación especializada, y hoy nuestros colegas han dominado las fórmulas de leche para diferentes categorías de edad. Muchas novedades. Son yogures con contenido de jugo, quesos con champiñones y castaña. Para desarrollar la producción, es necesario suministrar a la exportación la mayoría de los bienes alimenticios. En la estructura actual, suministramos a la exportación el 70 % de los productos de la leche, y el 40 % de los productos de la carne", subrayó el viceministro de Agricultura y Alimentación.
ProdExpo es la principal exposición alimentaria sectorial de Belarús. Sus organizadores son el Centro Internacional de Exposiciones de Minsk BelExpo de la Secretaría del Presidente de la República de Belarús y el Ministerio de Agricultura y Alimentación de la República de Belarús con el apoyo del consorcio Belgospischeprom.
La exposición reúne a productores y proveedores de alimentos y bebidas. Para los operadores de la industria alimentaria, ProdExpo se ha convertido en una buena plataforma de demostración: aquí se realizan estrenos de novedades alimentarias y gastronómicas, presentaciones de tecnologías y soluciones para la fabricación de productos.-0-
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