MINSK, 19 mar (BelTA). - Por quinta vez el festival Good France se desarrollará los días 21-24 de marzo en 150 países del mundo, incluyendo Belarús, relató a los periodistas el Embajador Extraordinario y Plenipotenciario de Francia en Belarús, Didier Canesse, anuncia BelTA.
Al festival actual de la gastronomía francesa se adherirán 22 restaurantes belarusos de Minsk, Moguiliov, Gómel y Grodno. El año pasado participaron 17 restaurantes belarusos, hace cinco años tal festival lo apoyó solo un restaurante. “Es evidente que el interés hacia la cocina francesa en Belarús viene creciendo. Hay restaurantes con la cocina francesa, eso alegra. En Belarús, en especial en Minsk, se inauguran los restaurantes de alta clase”, mencionó el embajador.
Didier Canesse señaló que el 21 de marzo en los restaurantes de cinco continentes se ofrecerá una cena festiva con diversos platos de la gastronomía francesa. Cada cocinero intentará reflejar las tendencias de la cocina gala. Este año la preferencia se dará a las tradiciones culinarias de la provincia gala de Provenza.
La entrevista con los periodistas la presenciaron los cocineros de tres establecimientos belarusos que participarán en el festival. Relataron cómo se preparan, con qué quieren asombrar a sus visitantes. En el marco del evento fue proyectada la película francesa “The Quest of Alain Ducasse”.
El festival Good France se organiza por iniciativa del cocinero francés Alain Ducasse con apoyo del Ministerio para Europa y de Asuntos Exteriores de Francia. En muchos países del mundo los días 21-24 de marzo se organizan las cenas galas y otros eventos que hacen conocimiento con los detalles de la gastronomía francesa.-0-
